みなさんこんにちは！管理栄養士所属のケータリング事業会社 株式会社GROW UPです。
今回は『ダイエッターの回転寿司店での立ち回り方について』といったテーマをお伝えして皆さんのダイエットをサポートできればと思っております。
もしよろしければ参考にしてみてください！よろしくお願いします。
お寿司なんて高カロリーなイメージがあります！
ネタによって様々ですね！そのへんのお話もしていきたいと思います。
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1.ダイエット中にお寿司って大丈夫？
酢飯に使われるすし酢は砂糖や塩を混ぜて作ります。
茶碗1膳分のご飯に対して、寿司酢の1人前の量は約大さじ1杯の15mlで、カロリーは約21kcalになります。
その為、酢飯はすし酢のカロリーが加わり白ご飯より高カロリーだという事を理解しておきましょう。
また、お酢は食欲を増進させる効果があります。
糖分も白米より酢飯の方が多いので、ダイエット中には食べる量は十分に気をつけなければいけませんが、今からお伝えする立ち回り方を実践していただければ、どうしてもお寿司が食べたい時に役立つ情報かと思いますので最後まで読んで下さい！
2.まずは汁物から
さて、回転寿司屋さんに入ってまず色々な美味しそうなネタが回っていますがぐっと我慢して、お味噌汁か赤だしを注文しましょう。
まずは胃を温める事からスタートです。
これで消化を良くさせる事と血糖値の急上昇を予防できますので脂肪の蓄積が抑えれる効果があると言われています。
焦らずにまずは汁物からですね！
3.次にガリをセッティング
ガリは生姜の甘酢漬けになります。
生姜には辛み成分であるジンゲロールやショウガオールという成分が含まれており、体を温めて代謝を高めることで、脂肪燃焼効果が期待できます！
また、生姜には殺菌効果もある為、お寿司と一緒に食べる事で、生魚によるトラブルを防ぐ効果があります。
甘酢漬けなので糖質も含まれる為、食べ過ぎない程度にお寿司と食べるようにしましょう。
4.いざ、お寿司！
お待たせしました！お寿司タイム突入でございます。
比較的高タンパク低カロリーなネタをご紹介していきます。
①貝類（ホタテ、赤貝、ほっき貝、つぶ貝など）
②イカ、タコ、エビ
貝類、イカ・タコ・エビはカロリーが低いだけでなく、脂質も少なくタンパク質・ビタミン・ミネラルと栄養も豊富で、血中コレステロールを下げるタウリンも豊富に含まれる食材となりますので、ダイエッターにはおすすめできるネタになります。
しかし、チーズやマヨネーズが付くとカロリーが高くなるのでNGです！
魚のお寿司が食べたいですー！！
5.お魚ネタ
そうです！お魚ネタを食べずにお寿司を終える事はできません。
ダイエッターにおすすめなのは青魚になります。
青魚はカロリーは高めになってしまうのですが、DHA、EPAなどの良質な脂オメガ3が含まれていますので、細胞を柔らかくして痩せやすい体を作ってくれます。
代表的な青魚はアジ、イワシ、サバ等になります。
食べる量は回転寿司では5皿くらいを目安にしておきましょう。
やっと魚のネタが食べられるー！
サバの栄養素については過去にも解説しています。
6.物足りない時は？
回転寿司の特長として豊富なサイドメニューがあります。
物足りない時はサラダや茶碗蒸しを頼むようにしましょう！
ですが、揚げ物やデザートは厳禁になりますのでご注意ください。
7.ダイエットに不向きなネタ
ダイエッターの皆さんは気を付けていただきたいネタの紹介になります。
自分の為にも、今は我慢しておきましょう！
・ねぎトロ巻き（1本） 224kcal
・ツナマヨ軍艦（2貫） 204kcal
・納豆巻き（1本） 182kcal
・鉄火巻き（1本） 181kcal
・かんぴょう巻き（1本） 180kcal
ダイエット向きなネタに比べてご飯の多いものはカロリーが高くなります。
トロなどのマグロに加え、マヨネーズを使ったネタや、ねぎトロ巻きは特に脂質も多いのでダイエットには不向きです。
ダイエット中は控えめにしておいた方がよいと言えるでしょう。
中トロダメかぁ～。。。
あくまで、参考にしていただきたい情報ですし、間違えてもオススメのネタも食べ過ぎてしまうとダメですので、よろしくお願いします！
8.まとめ
いかがだったでしょうか。
今回は『ダイエッターの回転寿司店での立ち回り方について』という内容で解説してきました。
ダイエット中の気分転換に回転寿司に行って、上記の立ち回りを実践してみてはいかがでしょうか。
ケンコレはこれからも皆さんの健康をサポートする情報を発信していきます。
最後まで読んでくださいましてありがとうございました。
