こんにちは！フードコーディネーターのYuka arimaです。
今回は「【コスパ良し脳に良い間食】ナッツを食べよう【在宅リモートワーク】」といったテーマについて解説をしていきます！
「リモートワークで家にいる時間が長くなって、ついつい間食が多くなっちゃう。何か良い対策はないかしら…」
在宅勤務中って誰にも見られてないから、ついつい間食が多くなっちゃいますよね！
こんなお悩みにお答えします。
1.【結論】コスパの良い無塩ナッツを買って、10時と15時ごろに食べましょう
なぜかというと、お腹を満たして、集中力を高められるからです。
食後から3時間ぐらい経過した、10時と15時ごろに食べると血糖の下降を抑える効果も期待できます。
また、GI値が低いので血糖の急上昇も起こりにくいです。
2.間食におすすめのナッツの種類
- ピーナッツ
- ヘーゼルナッツ
- カシューナッツ
- クルミ
- アーモンド
- ペカンナッツ
これらは炭水化物の量が少なく、たんぱく質を含む理想的な低GI食品です。
ピーナッツやアーモンドは比較的手に入りやすいかと思いますが、無塩の物を選ぶようにしてください。
低GI食品である、ナッツ類なら仕事中の間食でお腹が膨れても眠くなりにくいですよ♪
ついついウトウトしちゃうのを防げるんですね！
3.ナッツの栄養素7つ
- たんぱく質
- 亜鉛
- オメガ3脂肪酸
- オメガ6脂肪酸
- 葉酸
- ビタミンE
- ビタミンB6
これらはいずれも集中力、思考力を高める成分です。
特にオメガ3脂肪酸は天然の抗うつ効果があり、ポジティブな思考にもつながります。
言い換えると、砂糖や食塩がたっぷりの間食を多く摂っている人はネガティブ思考に陥る傾向があります。
社内や家庭の人間関係に悪影響を及ぼしかねません。要注意です。
心と食べ物って密接に結びついてるんですね！
4.スーパーとAmazonの価格差
手に入れやすい無塩の商品を、下の表で比較します。
すべて外国産ですが、価格に大きな差があります。
| 販売店 | 商品名リンク | 内容量 | 税込価格 | 価格/1g |
| セブン＆アイ | 素焼きミックスナッツ | 75g | 321円 | 4.28円 /1g |
| イオン | 素煎り 3種のミックスナッツ | 205g | 591円 | 2.88円/1g |
| Amazon | 小分け3種 ミックスナッツ 1.05kg (35gx30袋) | 1,150g | 2,250円 | 1.95円/1g |
1グラムあたりの値段は、Amazonが最安値です。
内容量が多すぎるかもしれませんが、30gずつ小袋に入っているので、保存や持ち運びにも便利です。
5.注意点
食べ過ぎには注意してください。太ります。
比較的太りにくい脂肪を含んでいますが、ナッツそのものは高カロリーの食品です。
例えば、アーモンド（乾）だと100gで587kcal、くるみは100gで674kcalもあります。
そのほかのナッツも、ほぼ同じくらいの高カロリー。これは、大体食事1回分のカロリーに相当します。
10粒程度を目安にして食べるといいですよ♪ゆっくり噛んで食べてくださいね！
6.まとめ
- コスパの良い無塩ナッツを買って、10時と15時に食べましょう
- お腹を満たして、集中力を高められます
- 食後から3時間ぐらい経過した、10時と15時ごろに食べると血糖の下降を抑える効果も期待できます
白砂糖たっぷりのお菓子は、典型的な高GI食品です。
血糖値が一気に上がる分、下がるときも急降下してしまいます。
昔から「3時のおやつ」と言いますが、朝ごはんや昼ごはんを食べた3時間後にナッツ類を食べることを習慣にしてみてはいかがでしょうか。
お財布にもやさしいので、家やカバンにストックしておきましょう。
